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6月もあっという間に過ぎ去り、梅雨もあったのかなかったか良くわからないままに真夏のような
気温になりました。
今月のおやつレクは季節の梅ゼリーとなりましたが、ゼリーにホイップクリームとボンラパスで
見つけた少し高級な梅ジャムをトッピングした贅沢仕様にしてみました！
いつものようにご利用者様にもお手伝いいただき作りましたので皆さん楽しそうに参加されて
おられました。
梅ゼリーはやや酸味のある味わいですので男性陣にはやや苦手な方もおられた様ですので、次回の
改良点とさせていただきます。
暑さが早めに本格的になって参りましたので、室内はエアコンを使用して熱中症対策を行われ健康に気をつけてお過ごしください。
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4月から新たなスタッフが増えました！早いもので3ヶ月経ちます！
看護師の山口さんと介護士の新盛さんです☆２人とも頑張ってくれていますよ！
若い２人が入ったことでスタッフの平均年齢も若返りました！笑
梅雨の中休みで今週は暑い日が続きますが皆様も熱中症には注意してくださいね。
北部九州も梅雨入りしまして、雨模様の日々が続いておりますが・・・
久しぶりにご利用者様と一緒に外出レクリエーションとなりました！
デイサービスのすぐ近くにオープンした長浜鮮魚市場の魚食普及推進施設で「うおざ」という
所にお出かけしました。
市場の関連施設のためお刺身や海鮮丼、フライや焼き魚などの鮮魚系が美味しいのですが、
パンナコッタやアイスクリーム、コーヒー等のスイーツもあり、今回は皆さんアイスクリーム
を召し上がられました。新しい施設でフードコートも広くてきれいで、ゆっくりと過ごすことが
できます。
やはりデイの外でのおやつは格別ですよね！！
早いものでＧＷもあっという間で5月も終わりです。九州南部は早くも梅雨入りしており今年の梅雨も不安定な感じです。
八十八夜も過ぎましたが新茶にちなみ、今月は抹茶風のどら焼きをご利用者さんと一緒に作りました。
どら焼きの生地を抹茶風の緑にしてあんことホイップクリームが入ったスイーツとなりました。ちなみに旗は鯉のぼり
バージョンでした！
お手伝いいただいたご利用者のお1人は出来たのを食べるより作るのが楽しかったとおっしゃっていただき、やはり
いくつになられても人の為に何かをする、何かに参加するのは大切なことですね。
私たちも少しでもご利用者さんたちが参加し楽しめるデイサービスの行事を考えていきたいと思います。
ゴールデンウイークも終わりましたが、5月に入りましてお天気も良く過ごしやすい季節になりました。
日本の季節は春夏秋冬の四季の他に二十四節気というものがありますが、ちょうど今は「立夏」といい
いわゆる夏の始まりとなるそうです。青空に鯉のぼりが泳ぎ1年を通じて最も過ごしやすい時期です。
「蛙始鳴」「蚯蚓出る」「竹の子生」という言葉がありカエルが鳴きはじめ、みみずが冬眠からさめ、
筍が生えだす季節です。
今回、当デイサービスの職員と利用者さんで一緒に作成した春の壁紙絵が出来上がり、皆さんこれを
背景に写真を撮らせて頂きました。様々な花が咲く野原に無数の蝶々が舞う絵を背に皆さん笑顔で
映っておられました。
今月のおやつレクレーションは桜色のパンナコッタに挑戦してみました🌸
パンナコッタはイタリア発祥の洋菓子で生クリーム、牛乳、砂糖を合わせて煮詰め
ゼラチンで固めたものです。
イタリア語で「panna」は生クリーム「cоtta」は煮詰めるという意味みたいです🌸
上手に作ることが出来ました🍪
皆様美味しそうに召し上がられました🌸
4月に入り段々暖かくなってきました！
以前お伝えした当デイサービスの前にある公園がリニューアル工事も完了して、桜が満開になりました。
久しぶりにご利用者様をお連れしてお散歩して参りました。青空に桜が映えてとても気持ち良い一日
となりました。
ところで、福岡は各所で桜が開花しお花見シーズンとなりましたが、桜についてのミニ知識です。
日本の桜はソメイヨシノという品種が一番多く、その他緋寒桜や枝垂桜などいくつかの品種があり
ますが、一番原種といわれるのがオオシマ桜といわれており、この桜は非常に背が高く花は真っ白
です。葉っぱを桜餅に使うので餅桜とも呼ばれています。この白い桜が品種改良などで赤やピンク
の桜になったそうです。
花の時期は短いですが一年に一度の桜の花を満喫いたしましょう！
3月も半ばとなり、寒さも緩み少し春を感じさせる気候になりました。
3月3日は雛祭りの日でしたが、当デイサービスでも遅ればせながらおやつレクリエーションにて
三色菱餅を模したおやつをご利用者と一緒に作っていただき、召し上がって頂きました！
皆さん、今の雛人形はお内裏様やお雛様をはじめ皆座っておられますよね。実は江戸時代以前は
雛人形は立っておられたのをご存じですか？昔は紙の平たい立ち雛人形を人型として川に流して
厄を払っていたんだそうです。江戸時代に平和な世の中になり金銭に余裕のある武家や商人が
今のような豪華な段飾りの座った雛人形を飾るようになったようです。
尚、雛飾りの菱餅は赤白緑の三色ですが、これにも意味があり白は雪を表し緑は草木の芽生え
赤は梅の花で、ちょうど雛祭りの時期の季節の移ろいを表しているそうです。
この冬最後の寒波でまだまだ寒い日々が続いていますね。
当デイサービスは中央区舞鶴にありますが、舞鶴といえば代表的なものは「長浜公園」と「親不孝通り」
ですね。
今年に入ってから目の前の「長浜公園」が大規模リニュウアル工事中で、以前のやや暗い感じから
明るく歩きやすい公園になりそうです！ご利用者様のお散歩も楽しくなりそうです。
ところで皆さんは「親不孝通り」の呼び名はどうしてついたかご存じですか。
昭和 50年代にこの通りの傍に「水城学園」や「九州英数学館」といった大きな予備校があり、たくさんの予備校生が通っており、親のすねかじりの若者がたむろする様子から名づけられたそうです。
かく言う私も当時親の脛をかじりながら大学に通い「親不孝通り」にたむろしていた事を窓から公園を眺めながら思い出しています。
若いころは楽しかったな～～～
本日は、久しぶりにおやつレクリエーションを開催しました！
２月になりましたが相変わらず厳しい寒さの日々ですが、利用者の皆さんが温まりますよう
手作りぜんざいを作って皆さんで召し上がっていただきました。
白玉は紅白に抹茶色と三色でカラフルな白玉団子が出来上がりました！
皆さんはご存じでしょうか、実は「ぜんざい」を一躍有名にしたのは室町時代の名僧で
とんちで有名な一休禅師なのです。初めて「ぜんざい」を振舞われた一休禅師があまりの
美味しさに「善哉、此汁」とおっしゃったそうです。
「善哉」とはお釈迦様が弟子を誉める時に使われた仏教用語で「とてもすばらしい」という
意味なのです。それほど美味しかったんですね！
まだまだ寒い日々が続きそうですが、皆様お体に注意してお過ごしください！
まいづるのデイサービス
